Опис на производот
Вар во прав е 100% природен цитрусен прав произведен прекуниска-температурна прскање-сушењесвеж сок од лимета или цело овошје (кора + пулпа). Овој процес ја зачувува живописната киселост на овошјето, есенцијалните масла и содржината на витамини, што го прави идеален за храна, пијалоци и нутриционистички апликации.
Клучни карактеристики:
✔ Искористување на целото овошје– Содржи флавоноиди добиени од кора- и хранливи материи од пулпата
✔ Висока содржина на лимонска киселина– Природен конзерванс и засилувач на вкусот
✔ Чиста етикета– Без адитиви, вештачки вкусови или бои
✔ Разновидна растворливост– Веднаш се раствора во топли/ладни течности
Технички спецификации
|
Категорија |
Параметар |
Спецификација |
Тест метод |
|
Физички |
Големина на честички |
80-100 mesh (150-180µm) |
Ласерска дифракција |
|
Масовна густина |
0,40-0,50 g/cm³ |
USP<616> |
|
|
Растворливост |
Поголемо или еднакво на 95% (вода) |
USP<911> |
|
|
Хемиски |
Содржина на влага |
Помалку или еднакво на 5,0% |
AOAC 925.09 |
|
Лимонска киселина |
8-12% |
Титрација |
|
|
Витамин Ц |
Поголема или еднаква на 30 mg/100 g |
HPLC |
|
|
Микробиолошки |
Вкупен број на чинии |
Помалку или еднакво на 3.000 CFU/g |
ISO 4833-1 |
|
Квасец и мувла |
Помалку или еднакво на 100 CFU/g |
ISO 21527-1 |
|
|
E. coli |
Негативно/10гр |
ISO 16649-2 |
|
|
Тешки метали |
Олово (Pb) |
Помалку или еднакво на 0,5 mg/kg |
ICP-MS |
|
Арсен (како) |
Помалку или еднакво на 0,3 mg/kg |
ICP-MS |
Предности на производот
Нутритивни придобивки:
Богата со витамин Ц– Го поддржува имунитетот и синтезата на колаген
Природни антиоксиданси– Хесперидин и лимоноиди од кора
Извор на електролит– Содржи калиум и магнезиум
Квалитет и безбедност:
Сертифициран за GMP/FSSC 22000– производствени капацитети за-одделение за храна
Обработка на ниска-температура– Ги задржува топлински-чувствителните хранливи материи
Стабилна боја и вкус– Отпорува на оксидација (ΔE<3 after 12 months)
Функционални својства:
Регулатор на киселост– pH 2,2-2,8 (1% раствор)
Природен конзерванс– Лимонската киселина го продолжува рокот на траење на производот
Ниска хигроскопност– Помалку згрутчување од лимонот во прав
Апликации за производи
Индустрија за пијалоци:
Инстант пијалоци со вкус на лимета-(3-5% вклучување)
Газирани пијалоци– Ацидулант и арома
Спортски пијалоци со електролити– Природен извор на минерали
Прехранбени производи:
Слаткарница– Гуми, тврди бонбони (1-3%)
Млечни производи– Јогурт, сладолед (0,5-2%)
Солени зачини– чипс, маринади (1-2%)
Нутрацевтски препарати:
Додатоци на витамин Ц– Засилена биорасположивост
Формули за алкализација– Ја балансира телесната pH вредност
Други употреби:
Природни производи за чистење– Средства за дезинфекција на база на цитрус-
Козметички состојки– Пилинг и мириси
Пакување и складирање
- Пакување: 1 кг / фолија торба, 25 кг / барабан со влакна (приспособлив)
- Чување: Да се чува на ладно, суво место, затворено и заштитено од светлина
- Рок на траење: 24 месеци (под неотворени услови)
Услуга со едно застанување
Суровина → прав → екстракт → готови OEM производи
Заштедете 20% на трошоците, квалитетот што може да се следи!
Жешка тагови: дехидриран вар во прав, Кина добавувачи на дехидриран вар во прав, фабрика
